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肉类：猪红，牛百叶，羊肉卷，牛肉片，鸡肉，肉丸（首选潮汕牛肉丸，鱼丸，猪肉丸，鸡肉丸，鱼籽丸）虾丸，鱼饼，鱼片，虾，鹅肠，饺子，鳕鱼包，，火腿，午餐肉，腊肉，香肠
酒水，饮料
饭后水果：西瓜，苹果，葡萄，圣女果，
3到5人配菜
2人配菜
从80、90一代人有记忆开始，全家人聚在一起，羊肉在锅里沸腾着，绿色的蔬菜也不停翻滚着。随着时代发展，火锅的形式也在不断增加，但唯一不变的就是人们对于火锅的喜爱。
吃火锅，口味好才是王道。绝对牛烤涮吧有多种口味可以选择，韩式泡菜锅、芝士锅、年糕锅，日式海鲜锅、咖喱锅等都是很火爆的，还有香草奶油锅、高丽参鸡锅、经典川辣锅、干白海鲜锅、番茄锅等十几种口味。在这里不仅是自己吃火锅很有意境，朋友聚会来到这里也是不错的选择。
同样的，绝对牛烤涮吧火锅配菜都有什么，也要仔细了解一下。
肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、蟹、虾、、带鱼以及水发海带等。蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、萝卜、黄瓜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、空心菜以及荸荠等。干货果品类：玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳以及竹荪等。另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。
绝对牛烤涮吧各色汤底在锅里翻滚，再加上脆嫩的蔬菜、鲜嫩的菌类，各种丸子、一起加在锅里，美味的汤汁都悄悄的钻进食材里，吃上一口，那种感觉是值得人们不断回味的。在绝对牛烤涮吧最后的收尾一定要煮上一份面，才算不虚此行。
